Preissteigerung vor den Feiertagen: Wie sich die Preise für Lebensmittel zu Ostern verändert haben.

In der Ukraine steigen um die Osterzeit die Preise für Nahrungsmittel, die normalerweise für den Festkorb gekauft werden. Besonders schnell steigen die Preise für Eier, Milchprodukte, Geflügelfleisch und Gemüse, während Trockenwaren etwas an Wert verlieren. Darauf verweist 'Chwilya' unter Berufung auf die 'Produktüberwachung UСАB'.

In diesem Jahr sind die Eier am stärksten im Preis gestiegen - im letzten Monat hat der Durchschnittspreis um 9% zugenommen und liegt nun bei 76,4 Hryvnias pro Zehnerpack. Im Vergleich zum April 2024 ist das fast 30% mehr. Experten erklären diesen Anstieg mit der hohen Nachfrage vor den Feiertagen.

Analysten weisen darauf hin, dass die wichtigsten Bestandteile der Osterausgaben - der Paska, Eier, Käse und Fleischprodukte - sind, und die Nachfrage nach ihnen normalerweise in den letzten zwei Wochen vor Ostern steigt. In diesem Jahr wird die Nachfrage aufgrund des Ostersonntags am 20. April für Christen des östlichen und westlichen Ritus noch stärker sein.

Auch die Paska ist erheblich teurer geworden: Die Zubereitung von 3-4 traditionellen Osterprodukten mit einem Gewicht von jeweils 500-600 Gramm wird in diesem Jahr 318,4 Hryvnias kosten, was 38,6% mehr als im letzten Jahr ist. Die Hauptgründe für die Preiserhöhung sind die Butter, die um 71% teurer wurde, die Milch - um 31%, und die Eier - um 61%.

Auch der Preis des Osterkorbs ist gestiegen. Die preisgünstige Variante mit Paska, gefärbten Eiern, Salz, Meerrettich und einer Kerze kostet jetzt 426 Hryvnias, was 33% teurer ist als 2024. Wenn man Käse, Wurst und Senf hinzufügt, steigt der Preis auf 847 Hryvnias, und ein vollständiger Korb mit Cahor, Gemüse und Schmalz kostet 1185 Hryvnias, was 17% mehr ist als im letzten Jahr. Experten warnen, dass die Preise in den letzten zwei Wochen vor dem Fest um weitere 5-7% steigen könnten. Trotz dessen bleibt die Kaufkraft der Ukrainer niedrig, aber viele Familien bereiten sich auf Ostern vor und sind bereit, mehr auszugeben.